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Aux sources de la Redonne
Plantes aromatiques Thierry FAYE
06 63 99 77 66
tajeme@gmail.com
Usine de la Redonne Flayosc Financement participatif (2020- Terminé) |
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Retour aux sources
Après une trentaine d'années passées à accompagner et prendre soin de l'humain, j'ai pris l'option de prendre soin de la terre. Pour moi, il s'agit d'un retour aux sources. Retour dans mon lieu d'origine, le Var et ma Provence natale. Retour à mes origines familiales, bergers de père en fils, paysans de génération en génération et concernant mes parents, cultivateurs et maraîchers jusqu'à la fin des années 70. Un milieu dont je suis issu et qui continue à profondément m'irriguer Au commencement était... une rencontre. encontre autour d'un lieu : au cœur du Var sur la commune de Flayosc, un endroit magnifique, une bande de terre bordée par un ancien canal d'irrigation d'un côté et une petite rivière de l'autre. Une eau si précieuse dans nos contrées arides. Cette terre n'a plus été cultivée depuis des dizaines d'années. Tout est à faire ! Une rencontre entre 2 projets : celui de « l'Usine de la Redonne » avec son projet « agri-culturel » qui a déjà une quinzaine d'année et mon projet agricole et humaniste. La Redonne est un lieu de culture où se croisent plusieurs associations qui font vivre cet endroit avec des temps de répétitions, de concerts, de danse, de chants, de convivialité, d'accueil, …. La culture dans tous ses états !Après rencontres et discussions les idées comme les plantes, commencent à germer. Nous mettrons 5 mois, de novembre 2018 à fin mars 2019 pour monter le projet avec le concours de l'ADEAR* et de la coopérative Mosaïque |
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Mise en culture d'un terrain en friche depuis plus de 50 ans en PAM (Plantes Aromatiques et Médicinales) et en verger (Figuiers, Sureaux, petits fruits rouges ) Agriculture en label « Bio » respectueuse de la biodiversité et des principes de l'agro-écologie. Création d'un « sentier des odeurs » à visée pédagogique pour accueillir enfants et adultes Recueil et transmission des savoirs et connaissances autour des plantes médicinales Organisation de Journées de sensibilisation : Cuisine et santé - Agro-écologie et permaculture Aujourd'hui je cultive une quarantaine d'espèces différentes et je commercialise des plantes bio (en pots, fraîchement coupées, séchées) et des tisanes. Les ventes se font sur place, sur les marchés et à l'AMAP*** du Flayosqu
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