Dès le début, l’engagement a été pris de respecter le cahier des charges de
La production est stationnaire depuis 2-3 ans, en raison de deux facteurs limitants:
- manque d'eau pour l' arrosage l’été
- trop faible surface couverte pour les production de printemps.
2007 installation d’un nouvel abri
En prévision: augmentation de la capacité de la réserve d’eau (type retenue collinaire)
